 |
|
|
HOME>>研究紹介
 | 農学部における特色ある研究 |
農学部では、生物の持つ機能を生かして、生命機能の解析、環境保全、食糧生産・開発利用などに関して、国際レベルで、かつ、地域貢献・社会貢献となる学術研究を行っています。
①希少糖の大量生産、その生物調節機能の解明、食品や動植物生理活性調節剤の開発
②生物試料から均一な糖鎖を大量に調製するシステムの構築、糖鎖の機能解析やその利用
③瀬戸内海を干潟域も含めた浅海域としてとらえ、その環境に生息する低次生産生物の解明
④香川大学で作出した着色性の優れたブドウ品種の高収穫栽培方法の確立、ワイン醸造方法の検討ならびにワインの機能性成分の解析
⑤讃岐平野においる水資源の確保のための水質汚濁の原因の探索と水質保全対策の検証
⑥オリーブ、醤油、佃煮の総合的利活用と小豆島地域の活性化
<研究紹介検索>
|
|
 |
