担当授業

担当授業科目

全学共通科目：加工食品の現状と今後の展望（主題Ｂ）

農学部開設科目：基礎生物化学（分担）、食品タンパク質化学、食品産業キャリア演習、オリーブ学、食品科学実験Ⅰ、食品科学実験Ⅱ

大学院開設科目：食品タンパク質機能学特論、希少糖食品科学特論（分担）