担当授業科目
全学共通科目:加工食品の現状と今後の展望(主題B)
農学部開設科目:基礎生物化学(分担)、食品タンパク質化学、食品産業キャリア演習、オリーブ学、食品科学実験Ⅰ、食品科学実験Ⅱ
大学院開設科目:食品タンパク質機能学特論、希少糖食品科学特論(分担)
担当授業科目
全学共通科目:加工食品の現状と今後の展望(主題B)
農学部開設科目:基礎生物化学(分担)、食品タンパク質化学、食品産業キャリア演習、オリーブ学、食品科学実験Ⅰ、食品科学実験Ⅱ
大学院開設科目:食品タンパク質機能学特論、希少糖食品科学特論(分担)