香川大学農学部では、小豆島町中山地区での棚田保全活動や農学部附属農場で栽培・収穫した新米を使用した「新米朝食キャンペーン」を開催します。
本キャンペーンは、香川大学農学部植物分子育種学研究室が主催し、香川大学農学部、棚田の会(小豆島中山地区の美しい棚田を舞台に、地域の方々とともに農作業や伝統文化の継承に取り組む、香川大学農学部のフィールドワーク活動サークル)、小豆島町、香川大学農学部附属農場、香川大学生協食堂との連携により実施するものです。
小豆島町中山地区では、地域の皆様と香川大学農学部の学生が協力し、田植えや稲刈りなどの棚田保全活動に取り組んできました。
今回のキャンペーンでは、こうした活動を通じて収穫した新米に加え、香川大学農学部附属農場で栽培した新米を、期間限定の朝食メニューとして、「香川大学の学生、教職員に」提供します。
メニューは、新米を用いた卵かけご飯に、小豆島産の木桶醤油、小豆島産の佃煮、季節の味覚汁を組み合わせた朝食です。
各回100食限定、1食100円で提供します。
本キャンペーンを通じて、学生や教職員の皆様に収穫したばかりの新米のおいしさを味わっていただくとともに、棚田保全活動への理解を深め、地域農業や食文化への関心を高める機会になればと考えています。
【開催概要】
日時・使用するお米：
・第1回：2026年11月18日（水）8:00～11:00・小豆島中山棚田米
・第2回：2026年12月9日（水）8:00～11:00・香川大学農学部圃場米
・第3回：2027年1月20日（水）8:00～11:00・香川大学農学部附属農場米
場所： 香川大学農学部生協食堂
対象： 香川大学の学生・教職員
価格： 1食100円
※ご利用の際は、学生証または職員証に付随している生協カードをご利用ください。レジでチャージ可能です。
提供数量： 各回100食限定
メニュー：新米を用いた卵かけご飯、小豆島産の木桶醤油、小豆島産の佃煮、季節の味覚汁
主催： 香川大学農学部 植物分子育種学研究室
共催： 香川大学農学部、棚田の会、小豆島町、香川大学農学部附属農場、香川大学生協食堂
※本企画は令和８年度香川大学SDGs加速推進経費の助成を受けて実施しています。
※詳細は添付の案内チラシをご覧ください。
