【オープンキャンパス・収穫祭実施委員会】
令和８年１１月３日（火・祝）にオープンキャンパス・収穫祭２０２６を開催しました。今年も１０００人を超える来場者を迎えることができました。ご来場いただきました皆さま、ありがとうございました。
今年度も、県内の農業高校との連携企画として、石田高校、農業経営高校、笠田高校にもご協力いただき、先生方のほか多くの生徒の皆さんの参加を得て、各高校の紹介パネル展示、即売会、餅つきなどのイベントを実施いただきました。若さ溢れる元気な様子で、来場者からもたいへん好評でした。
高校生はもちろん、小、中学生、また地域の方々にも農学部での研究内容などを知っていただくため、各研究室において趣向を凝らした「研究室紹介」、「体験・実習」などを実施しました。多くの来場者が研究内容に興味を持たれ、教員や学生の説明に耳を傾けて、熱心に質問をされていました。
農学部はこれまで国際交流に力を入れてきた歴史があり、現在も、留学生たちは地域の方々に様々な支援を得ながら、学んでおります。そんな留学生と地域の交流の場として、留学生交流サロンで、母国の紹介や各国のドリンクの試飲サービスを行いました。また、農学部生の海外研修の報告会では、ベトナム・ハノイ工科大学での国際応用科学研修Ⅱ(SV-HUST)に参加した学生たちが、現地での経験やベトナムの歴史と文化を紹介しました。
サークルなどの学生企画としては、「ASUS」による希少糖を用いたミルクティの試飲、「棚田の会」による小豆島中山地区の棚田での活動紹介とおにぎりの試食、「自然科学部」によるどんぐりネットワークとのコラボワークショップ、「Be You」による入国審査体験など、どれも大盛況の様子でした。なお、「ASUS」のメンバーは、オープンキャンパス・収穫祭２０２６の受付も担当し、来場者への挨拶やパンフレットの配布などに対応しました。
一方、新たな試みとして、学生企画の「ASUS」は、医学部との連携企画で医学部附属病院内分泌代謝内科 福長健作医師をお迎えし、「希少糖アルロースと糖尿病」と題したミニレクチャーをしました。東京藝術大学とのコラボでは、「東京藝術大学と香川大学によるGEOART／ジオアートの取組」と題して、農学部圃場のガラス室などを利用した展示を行っていただきました。さらにＪＡグループ香川×ＪＦ香川漁連には、炊き立てのおいでまい（新米）、海苔等の試食などを通して、香川県産農作物、海産物の魅力を発信する展示をいただきました。他学部等との連携企画は、これまでのオープンキャンパス・収穫祭にはなかった内容であり、多くの来場者でたいへん賑わっていました。
毎年大好評の附属農場生産物や農学部同窓会の「池戸会」による花や野菜等の販売では長蛇の列ができていました。昨年に引き続き、附属農場産の豚肉「香大実りポーク」を使用したとんかつ弁当などを香川大学生協の協力を得て販売し、すぐに完売となりました。
皆さまのご協力によりたいへん実りある「オープンキャンパス・収穫祭２０２６」となり、好評のうちに終了することができました。
