先日、学部学生さんに香川県と地元のお勧めの食べ物を書いてもらったのですが、知らない食べ物も多くあり、折角なので記録に残しておこうと思います。紹介する順番には特に意味はありません。
香川県のお勧め（うどん）
- うどん本陣 山田屋（やまだや）- 牟礼町の観光客にも有名なうどん屋。食べたことがある。https://yamada-ya.com/
- さぬきうどん 大木戸（おおきど）- これも牟礼町のうどん屋。冷たいうどんが美味しいそうです。https://okido-udon.jp/honten.html
- 多田製麺所（ただせいめんじょ）- 香川大学農学部の最寄りの2軒のうどん屋の中の1軒。製麺所なので飲食スペースは狭いのですが、そこが雰囲気があります。最近は釜玉バターうどんもあるそうです。https://www.sanlabo.net/shop/shop.shtml?s=3348
- 手打十段 うどんバカ一代（うどんバカいちだい）- 高松の街中にある有名なうどん屋さん。複数の学生さんがお勧めしていました。2回ほど行ったことがあります。http://www.udonbakaichidai.co.jp/
- 一福 今里店（いっぷく）- 出汁が美味しいそうです。まだ行ったことがありません。
- 上原屋本店（うえはらや）- 栗林公園の前のうどん屋。うどんはもちろん、大きな揚げ物と、こんにゃく天が魅力だそうです。https://ueharayahonten.com/
- セルフ釜揚げうどん 岡じま 高松店（おかじま）- ことでんの高松築港駅からすぐ。専用のだし醤油をかける釜玉うどんや肉の量が多い肉うどんがおすすめだそうです。http://www.udon-okajima.com/
- 麺処 綿谷 高松店 – 肉うどんが美味しいそうです。https://www.maruwa-wataya.com/
- こがね製麺所 レインボー通り店 – いろんな地域にチェーン展開しているそうです。http://www.koganeseimensyo.com/
香川県のお勧め（お菓子）
- 加美代飴（かみよあめ）- 金比羅（こんぴら）さんの境内でしか売っていない飴。食べたことがあるようなないような。https://www.ikesyouten.com/kamiyoame.html
- 名物かまど – これは有名な饅頭。いんげん豆の餡が入っています。かまどパイ（旧称フランソワ）も美味しいです。https://kamado.co.jp/products/item/kamado.html
- あんもち雑煮 – 初めて聞いた時はギョッとする香川県では一般的な、あんもちが入った雑煮。雑煮が関西風の白味噌仕立てなので、あんこが意外にも合って美味しいと思います。https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/anmochi_zouni_kagawa.html
- いちご大福〈夢果房たから〉- いちご以外にも、白桃、ぶどう、シャインマスカット、ミカン、スモモ、メロン、マンゴー、柿、キウイフルーツ、ブルーベリーなどなど季節毎に様々なフルーツ大福があります。https://e-takara.jp/
- DAIFUKU Cake〈夢果房たから〉- 生クリームとイチゴジャムとイチゴの中にどら焼きといちご大福が入っています。悪魔的な美味しさです。マンゴー版もあります。
- キウイフルーツ – 「さぬきキウイっこ」という、キウイフルーツと日本に自生するシマサルナシを交配して作出された香川県・香川大学発の品種があります。https://www.pref.kagawa.lg.jp/seiryu/fruits/sanukisanfruit/items/sanukikiwikko.html
- 和三盆糖 – 口どけが良く、美味しいです。羽根さぬきはお土産にも喜ばれると思います。
香川県のお勧め（その他）
- 骨付鳥（ほねつきどり）- 骨付きの鶏もも肉をスパイスたっぷりに味付けして焼いたもの。何年かに1度食べたくなります。硬めのおやどりと柔らかいひなどりの2種類があります。
- まんばのけんちゃん – 野菜と油揚げの炒め物。まんばは高菜の品種で、ご近所の農家さんからいただいたことがあります。けんちゃんは「けんちん」が訛ったものだそうです。https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/manbano_kenchan_kagawa.html
- 発芽玄米餅・古代餅〈まるざ発芽玄米研究所〉-古高松地区にあるお店。ランチメニューには「食べる発芽言明甘酒」が点いてくるそうです。 https://maruza.jp/
- インド料理 ラムジャム – 高松市の街中にある。「学生に優しい価格で、量も多くおなかいっぱいになる。」https://www.sanlabo.net/shop/shop.shtml?s=3007
- らぁ麺すずむし – 丸鶏、いりこ、昆布から取った和風だしのやさしい味だそうです。https://www.sanlabo.net/shop/shop.shtml?s=5255
- 天国喫茶ぱらいそ – 高松市の街中にある喫茶店だそうです。行ってみたいです。