農学部における特色ある研究

　希少糖の開発利用など世界に先駆けた独創的な研究、実用植物のゲノム・遺伝子源解析研究、瀬戸内地域の農林水産資源の開発や利用と環境保全に関する研究などの実績を活かし、農学の諸分野及び他分野との学際領域における基礎的・応用的な研究開発を推進し、地域社会の発展や我が国の農学の発展に寄与します。
①世界における希少糖の独創的な研究拠点として、卓越した希少糖生産技術、農業における利用技術及び機能性食品開発等への基礎・応用研究を推進。
②植物ゲノム遺伝子資源解析の研究拠点整備を通じて、資源植物の有用性や環境ストレス耐性等を担う遺伝子研究を推進。
③東南アジア等の未利用植物資源に見出した新規生物活性物質を活用した医薬・農薬等の開発研究を学内外の連携により推進。
④瀬戸内地域の農林水産業の課題解決と振興に直結する地域資源の開発利用の研究を地域との連携により推進。
⑤農業資源や技術、植物ゲノム遺伝子解析、応用生命化学、食品の安全性や機能性に係る研究を分野横断的な研究体制により推進。

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